Mazeyres 2022 i Pomerol dufter af mørk moden frugt med blomme

og især vildt er et stærkt match med Cabernet Sauvignon

december 2024

der længe svæver på tungen

Chablis 1er Cru Montmains Domaine Fevre William, 2022 Talisker Distillery Mazeyres 2022 i Pomerol dufterDomaine Fevre William Chardonnay fra Chablis 2022 leverer stram friskhed, kalket mineralitet og klar frugt fra klassisk Bourgogne jord. Om vinen Chablis er et sted, hvor Chardonnay viser sin mere stramme side, og det er ogs tydeligt her. Domaine Fevre William arbejder med druer fra Kimmeridgian kalksten og ler, som giver vinene den salte, kalkede nerve, mange forbinder med omrdet. I 2022 gav vkstssonen modne druer, men i Chablis er det stadig den