kakaobønner

struktur og en let saltet stil

«Les Fumées Blanches» tager sit navn fra morgen dis

I duften er vinen umiddelbar og frugtrig med toner af hindbær og kirsebær

RESERVE BRUT ØKO Champagne Leclerc Briant, Epernay Simon kakaobønnerBrut Rserve er lavet p Pinot Meunier, Pinot Noir og Chardonnay fra kologiskdyrkede vinmarker i Cumires, Verneuil, Sermiers, Epernay et Cramant. Sammenstningen varierer efter rgang, men det er normalt Pinot Meunier, som dominerer. Hovedparten af vinen til Brut Rserve kommer fra en enkelt rgang, suppleret med vine fra 2 3 ldre rgange. Vinen er bde gret og modnet p store trfade. Ogs lngden for den anden gring p flaske (champagnisering) varierer efter