der mittels patentiertem Verfahren mikrofiltriert und mit Kohlensäure versetzt wird

ideal zum Anrichten von Salaten und gekochtem Gemüse

Die jungen Weine reifen häufig in französischen Barriques heran

in der die Mischung aus Saft und Traubenhäuten ein paar Stunden zusammen vergärt

Südtiroler Vernatsch "Gschleier" Cantine Benvenuto der mittels patentiertem Verfahren mikrofiltriert"Gschleier ist sicherlich eine der namhaftesten Weinbauzonen Sdtirols. Unsere Reben sind in der Tat zwischen 80 und 110 Jahre alt, eine Einzigartigkeit im Sdtiroler Weinbau. Sie wachsen auf 450 m . d. M. auf Bden von kalkhaltiger, lehmiger und kiesiger Beschaffenheit. Dank der Lage und der Exposition des Hanges ist eine optimale Sonneneinstrahlung garantiert, die zusammen mit den Eigenschaften des Bodens einen vollmundigen Wein mit lngerer